¹ÙµðÇÁ·ÎÇÊ, µ¥ÀÌÆ®, ¸éÁ¢ µîÀ» ÀÌÀ¯·Î ±ÞÇÏ°Ô »ìÀ» »©´Â »ç¶÷ÀÌ ¸¹´Ù. À̸¦ ¹Ý¿µÇϵí Æ÷ÅÐ »çÀÌÆ®¿¡ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ °Ë»öÇÏ¸é ¡®ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 5kg »©´Â ¹ý¡¯, ¡®ºü¸£°Ô »ì »©´Â ¹ý¡¯ µîÀÌ ÁÙÀ» ÀÌ¾î ³ª¿Â´Ù. ÇÏÁö¸¸ ±ÞÇÏ°Ô »ìÀ» »©¸é ´Ù¾çÇÑ ºÎÀÛ¿ëÀÌ Ã£¾Æ¿Ã ¼ö ÀÖ´Ù.
¹«¸®ÇÑ ´ÙÀ̾îÆ®°¡ ºÒ·¯¿À´Â ºÎÀÛ¿ë»ìÀ» ±ÞÇÏ°Ô »©¸é ´Ù½Ã »ìÀÌ Âî´Â ¡®¿ä¿äÇö»ó¡¯À» ÇÇÇÒ ¼ö ¾ø´Ù. ´ëºÎºÐÀÇ »ç¶÷Àº »ìÀ» ±Þ°ÝÇÏ°Ô »©±â À§ÇØ ¸Ô´Â ¾çºÎÅÍ ÁÙÀδÙ. ¸Ô´Â ¾çÀ» ÁÙÀ̸é Ãʱ⿡´Â Áö¹æÀÌ ºüÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ °á±¹¿¡´Â Áö¹æº¸´Ù´Â ±ÙÀ° ¼Õ½Ç·Î À̾îÁö´Â °æ¿ì°¡ ´ë´Ù¼ö´Ù. ±ÙÀ° ¼Õ½ÇÀº ±âÃÊ´ë»ç·® °¨¼Ò·Î À̾îÁö°í, ÀÌ·¸°Ô µÇ¸é Æò¼Ò¿Í °°Àº ¾çÀ» ¸Ô¾îµµ ½±°Ô »ìÀÌ Âî´Â ¸öÀ¸·Î º¯ÇÏ°Ô µÈ´Ù. ¾ðÁ¦ À½½ÄÀÌ ²÷±æÁö ¸ð¸£´Â »óȲÀ» ´ëºñÇØ ¿ì¸® ¸öÀÌ Ã¼Áö¹æÀÇ ÇüÅ·Π¿¡³ÊÁö¸¦ ºñÃàÇÏ·Á Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.±¾À¸¸ç ¿À´Â ½ÉÇÑ ½ºÆ®·¹½ºµµ ¹®Á¦´Ù. ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹ÞÀ¸¸é ¿ì¸® ¸ö¿¡¼´Â ÄÚ¸£Æ¼¼ÖÀÌ ºÐºñµÇ´Âµ¥, ÀÌ·¯ÇÑ °úÁ¤ÀÌ ¸¸¼ºÈµÉ °æ¿ì Ç÷´çÀ» ³ô°Ô À¯ÁöÇϱâ À§ÇØ ½Ä¿åÀ» ÀÚ±ØÇÑ´Ù. À̶§, ½Ä¿åÀ» ÂüÁö ¸øÇÏ°í À½½ÄÀ» °úµµÇÏ°Ô ¼·ÃëÇϸé Àν¶¸° ÀúÇ×¼º°ú ±×·Î ÀÎÇÑ ·¾Æ¾ ÀúÇ×¼ºÀÌ »ý°Ü ½Ä¿åÀ» Âü´Â °ÍÀÌ ´õ¿í ¾î·Á¿öÁø´Ù. ±¾°í, ½ºÆ®·¹½º¹Þ°í, ¸Ô´Â ¾Ç¼øȯÀÌ ¹Ýº¹µÇ´Â °ÍÀÌ´Ù. ½ÉÇÒ °æ¿ì À½½Ä ¼·Ãë¿¡ Àå¾Ö°¡ »ý±â´Â ¼·½Ä Àå¾Ö·Î±îÁö À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù.±Þ°ÝÇÑ ´ÙÀ̾îÆ®´Â ÁúȯÀÇ À§Çèµµ ³ôÀδÙ. ´ÙÀ̾îÆ®ÇÏ´Â »ç¶÷À̶ó¸é ÇÑ ¹øÂë °Þ¾îºÃÀ» º´, ¹Ù·Î ¡®º¯ºñ¡¯´Ù. ´ÙÀ̾îÆ® ½Ã ¼·Ãë·®ÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ °¨¼ÒÇÏ°í, ±×·Î ÀÎÇØ ½ÄÀ̼¶À¯, ¼öºÐ ¼·Ãë°¡ Àû¾îÁö¸é º¯ÀÌ ±»°Å³ª, ¹èº¯ ½Ã ÅëÁõÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. º¯ºñ´Â ÈçÇÑ ÁúȯÀÌÁö¸¸, Áö¼ÓµÉ °æ¿ì °Ô½Ç Áúȯ, Ä¡ÇÙ, Ä¡¿ µîÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.ÀÌ ¹Û¿¡µµ ¹«¸®ÇÑ ´ÙÀ̾îÆ®´Â Æ°»ì, ÁÖ¸§, ºÒ±ÔÄ¢ÇÑ »ý¸®, ±×¸®°í ¿µ¾ç ºÒ±ÕÇüÀ¸·Î ÀÎÇÑ Å»¸ð±îÁö ´Ù¾çÇÑ ºÎÀÛ¿ëÀ» À¯¹ßÇÑ´Ù.°¡Àå È¿°úÀûÀÎ ´ÙÀ̾îÆ®¹ý: ²ÙÁØÇÔ´Ù¾çÇÑ ¿¬±¸µéÀº Áö¼ÓÇؼ »ìÀ» õõÈ÷ »©´Â °ÍÀÌ ´õ¿í È¿°úÀûÀ̶ó´Â »ç½ÇÀ» Áõ¸íÇØ¿Ô´Ù. 2020³â ¿µ±¹ ¿µ¾çÇÐȸÁö(British Journal of Nutrition)¿¡ °ÔÀçµÈ ¿¬±¸´Â ¸ÞŸ ºÐ¼®À» ÅëÇØ °°Àº üÁßÀ» °¨·®Çß´õ¶óµµ »ìÀ» »¡¸® »©´Â Áý´Üº¸´Ù õõÈ÷ »©´Â Áý´ÜÀÇ Ã¼Áö¹æ·üÀÌ ´õ ¸¹ÀÌ °¨¼ÒÇß´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¹ß°ßÇß´Ù. ¿µ¾çÇоÆÄ«µ¥¹Ì(Academy of Nutrition and Dietetics)´Â ±Þ°ÝÈ÷ »ìÀ» »¬ ¶§ÀÇ ºÎÀÛ¿ëÀ» °æ°íÇß´Ù. ±Þ°ÝÈ÷ üÁßÀ» °¨·®ÇÏ¸é ¼öºÐ, ±ÙÀ°, ½ÉÁö¾î °ñ·®±îÁö ÀÒÀ» °¡´É¼ºÀÌ ³ô´Ù´Â °Í. ¹Ì±¹ Áúº´ÅëÁ¦¿¹¹æ¼¾ÅÍ(CDC)´Â üÁßÀ» À¯ÁöÇÏ¸ç ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÇÏ·Á¸é ÁÖ´ç ¾à 453.5~907gÀ» °¨·®ÇÒ °ÍÀ» Á¦¾ÈÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.ÇÏÀÌ´Ú °¡Á¤ÀÇÇаú »ó´ãÀÇ»ç ÇÑÀçÇõ ¿øÀå(¿¬¼¼¶óÆÄÀÇ¿ø) ¿ª½Ã ¡°Ã¼Áß Á¶Àý¿¡´Â ¿Õµµµµ Áö¸§±æµµ ¾ø´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù. ÇÑÀçÇõ ¿øÀåÀº ¡°¿©·¯ ´ÙÀ̾îÆ® ¹æ¹ýÀÌ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÁö¸¸, °á±¹ À¯Áö °¡´ÉÇÑ ´ÙÀ̾îÆ® ¹æ¹ýÀº ¸¹Áö ¾Ê±â¿¡ ³ª¸¸ÀÇ ½Ä´Ü°ú ¿îµ¿ ¹æ¹ýÀ» ¸¸µé¾î ²ÙÁØÈ÷ ÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù¡±°í °Á¶Çß´Ù.µµ¿ò¸» = ÇÏÀÌ´Ú »ó´ãÀÇ»ç ÇÑÀçÇõ ¿øÀå (¿¬¼¼¶óÆÄÀÇ¿ø °¡Á¤ÀÇÇаú Àü¹®ÀÇ)
|